Sredina drugog mjeseca u godini nije samo period tranzicije u svijetu vrtlarenja, već i kritičan trenutak za djelovanje. Pojedine vrste povrća karakterizira iznimno dugotrajan razvojni put, stoga, ukoliko propustite sjetvu u ovom razdoblju, riskirate gubitak cjelokupne vegetacijske sezone. Ove biljke zahtijevaju dulje vrijeme za klijanje, sporije napreduju i traže dva do tri mjeseca unutarnjeg uzgoja prije nego što budu spremne za presađivanje na otvoreno. Stoga, za sve one koji razmišljaju o njihovom uzgoju, a još nisu započeli s procesom sjetve, vrijeme je na izmaku.
Na vrhu ovog popisa su paprika i feferoni. Njima je potrebno do tri tjedna samo za proces klijanja, nakon čega nastavljaju rasti sporim tempom i iznimno su osjetljivi na niske temperature. Odgađanje sjetve do ožujka ili travnja rezultirat će slabim biljkama koje neće biti spremne za pravovremenu sadnju, što će posljedično dovesti do kasne berbe, pred kraj ljeta, ili čak njenog potpunog izostanka prije jesenskih mjeseci. Isti principi vrijede i za patlidžan, koji je po svojoj prirodi još sporiji u razvoju i zahtjevniji za uzgoj.
Celer, bez obzira radi li se o korijenašu ili listašu, također pripada skupini “sada ili nikada”. Njegov vegetacijski ciklus ubraja se među najdulje u svijetu povrća. Ukoliko se ne posije najkasnije do kraja veljače, neće uspjeti razviti ni adekvatan korijen ni dovoljnu lisnu masu prije dolaska jesenskih zahlađenja. Poriluk uzgojen iz sjemena također zahtijeva rani početak kako bi osigurao razvoj debele stabljike.
Rane sorte kupusnjača, uključujući rani kupus i kelj, idealno se siju u ovom periodu. Njihova glavna prednost je otpornost na niske temperature, ali samo pod uvjetom da su dovoljno razvijene u trenutku presađivanja. Kasno obavljena sjetva rezultirat će sitnim presadnicama koje neće uspjeti formirati glavice na vrijeme.
Rajčica je jedina kultura u ovoj kategoriji koja pruža nešto više prostora za manevriranje. Može se sijati i u rano proljeće, početkom ožujka, bez značajnih negativnih posljedica. Ipak, sjetva sredinom veljače jamči znatno snažnije biljke i raniju berbu. Stoga, oni koji teže ranoj žetvi ili uzgoju bez potrebe za plastenikom, ne bi trebali odgađati sjetvu rajčice.
