Gotovo svako kućanstvo posjeduje sodu bikarbonu, bijeli prah koji se uobičajeno koristi za čišćenje i u kulinarstvu. Međutim, ova svestrana tvar nudi mnogo više od toga; u određenim okolnostima može čak imati ključnu ulogu u očuvanju života.
Istraživanje provedeno na Sveučilištu Utah otkrilo je zabrinjavajuće podatke: starije osobe s niskim koncentracijama bikarbonata, komponente sode bikarbone, suočavaju se s 24% većim rizikom od prerane smrti.
Soda bikarbona kao lijek i preventiva
Studija objavljena u uglednom časopisu Clinical Journal of the American Society of Nephrology sugerira da povišenje razine bikarbonata u organizmu može doprinijeti produljenju životnog vijeka.
Znanstveni tim pomno je proučavao kako fluktuacije pH vrijednosti, razine ugljičnog dioksida i koncentracije bikarbonata utječu na dugovječnost zdravih starijih osoba. U tu svrhu analizirali su podatke prikupljene od 2.287 sudionika, čija je studija započela još 1997. godine. Nedostatak bikarbonata, unatoč svojoj rasprostranjenosti, često ostaje neprepoznat kao medicinsko stanje.
Soda bikarbona ima značajnu ulogu u transportu kisika: potiče širenje krvnih žila i olakšava oslobađanje kisika u tkiva, što rezultira povećanjem pH vrijednosti i alkalnosti organizma. Povećana pH vrijednost mokraće sprječava formiranje kristala u mokraćnim kanalima.
Ustanovljeno je da mokraćna kiselina može biti uzročnik niza zdravstvenih problema poput dijabetesa, srčanih oboljenja, srčanih udara, gihta i bubrežnih kamenaca. Također, stvara toksični spoj alkosan, produkt gljivica, koji se povezuje s dijabetesom i rakom.
Pretjerano kiseli pH stvara uvjete za propadanje stanica, što naposljetku dovodi do ozbiljnih zdravstvenih tegoba kao što su karcinom, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, osteoporoza i žgaravica. Biološki sustavi najbolje funkcioniraju u alkalnom okruženju, što dodatno naglašava blagodati sode bikarbone.
Povećanje razine bikarbonata u tijelu može se postići prehranom bogatom voćem i povrćem, ili pak upotrebom farmaceutske sode bikarbone.
Oralna primjena sode bikarbone pomaže u izlučivanju urana iz bubrega, štiti bubrege kod pacijenata podvrgnutih zračenju, sprječava infekcije mokraćnog mjehura, giht, artritis, groznicu te podržava funkciju gušterače koja proizvodi najveću količinu bikarbonata i ključna je za proizvodnju inzulina.
Važna napomena
Često se soda bikarbona pogrešno poistovjećuje s praškom za pecivo, koji može sadržavati aluminij. Soda bikarbona nikada nije sadržavala aluminij. Čisti i siguran natrijev bikarbonat dostupan je u gotovo svakoj trgovini zdrave hrane.
Kombinacija sode bikarbone i limunovog soka
Ova kombinacija predstavlja snažan eliksir koji služi kao prevencija mnogih bolesti, uključujući i rak.
Spoj sode bikarbone i limuna također se pokazao izvrsnim za njegu kože i zubi (prirodno izbjeljivanje zubi je vrlo popularno). Kada se konzumiraju, stvaraju alkalno okruženje u tijelu. Limun, bogat vitaminom C, dodatno osnažuje imunološki sustav.
Kombinacija sode bikarbone i limunovog soka dokazano je učinkovita u sprječavanju nastanka i razvoja karcinoma. Osim toga, djeluje kao antioksidans, potiče detoksikaciju, jača imunitet i ubrzava oporavak od raznih bolesti, od sezonskih prehlada do upala i infekcija.
Način upotrebe sode bikarbone s limunom
Jednu ravnu čajnu žličicu sode bikarbone otopite u 250 ml vode, dodajte sok od polovice svježeg limuna. Dobro promiješajte i konzumirajte jednom dnevno, idealno ujutro.
S vodom
Za povremenu žgaravicu i probavne smetnje, najjednostavniji pristup je pola žličice sode bikarbone otopiti u pola čaše vode, sat do dva nakon obroka. Mnogi tvrde da ova kombinacija također pomaže kod niskog krvnog tlaka.
Kontraindikacije
Kod određenih pojedinaca, soda bikarbona može izazvati sljedeće reakcije:
usporeno disanje,
oticanje stopala,
izraženu mučninu.
Navedeni simptomi ukazuju na preosjetljivost na sodu bikarbonu. Prilikom prvog korištenja, preporučuje se uzeti malu količinu – pola žličice u 200 ml vode. Ukoliko nema neželjenih reakcija, sljedeći dan se može popiti jača otopina.
Osobe koje ne smiju konzumirati sodu bikarbonu:
djeca mlađa od 5 godina,
osobe s preosjetljivošću na sodu bikarbonu,
osobe s ozbiljnim bubrežnim ili srčanim oboljenjima,
osobe s povišenim krvnim tlakom,
osobe s teškim bolestima jetre.
Trudnice, dojilje i osobe koje su na stalnoj terapiji trebale bi se posavjetovati s liječnikom prije uporabe.
