Palenta, namirnica koju su cijenili naši preci, izvanredan je saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma, zahvaljujući svom pozitivnom utjecaju na rad probavnog sustava. Predlažemo vam najzdraviji doručak koji možete pripremiti.
Pripremite najzdraviji i tradicionalni doručak na svijetu, čija je glavna komponenta bila omiljena namirnica naših baka i djedova.
Činjenica da kukuruzno brašno mogu konzumirati čak i dojenčad starija od pet mjeseci dovoljno govori o njegovoj iznimnoj korisnosti za cjelokupan organizam.
Kukuruzno brašno ne sadrži gluten, što ga čini pogodnim za konzumaciju svima.
Kačamak ili palenta obiluje esencijalnim mineralima, hranjivim tvarima i vitaminima neophodnima za naše tijelo. Osim toga, palenta značajno pridonosi gubitku tjelesne težine jer potiče zdravu i učinkovitu probavu.
Kukuruzno brašno je bogato brojnim hranjivim sastojcima. Ono je obilan izvor folata, vitamina B6, K i E, pantotenske kiseline, tiamina, riboflavina i niacina. Također, ističe se visokim udjelom fosfora, magnezija, cinka, kalija, bakra, selena i mangana.
Sto grama palente sadrži približno 380 kalorija. Njezin sastav čine isključivo prirodne tvari, što znači da su njezini ugljikohidrati i lipidi iznimno povoljni za ljudski organizam.
Prednosti konzumacije palente
Ubrzava metabolizam organizma.
Poboljšava imunitet kod djece.
Smanjuje vjerojatnost nastanka raka debelog crijeva i hemoroida.
Snižava razinu kolesterola u krvi.
Sprječava razvoj pretilosti.
Plan prehrane s palentom – četverodnevni jelovnik
Ponedjeljak
Doručak: 100 g palente, jedna šalica nemasnog jogurta i jedan svježi krastavac. Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica. Večera: 100 g palente, jedna šalica kefira.
Utorak
Doručak: 200 g palente, jedna šalica nemasnog jogurta i jedan svježi krastavac. Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica. Večera: 100 g palente, jedna šalica kefira.
Srijeda
Doručak: 200 g palente, jedna šalica nemasnog jogurta i jedan svježi krastavac. Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica. Večera: 200 g palente, jedna šalica kefira.
Četvrtak
Doručak: 200 g palente, jedna šalica nemasnog jogurta i jedan svježi krastavac. Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica. Večera: 200 g palente, jedna šalica kefira.
Upute za pripremu najzdravijeg starinskog doručka
Nakon što voda proključa i posolite je, dodajte palentu i brzo miješajte kako biste spriječili stvaranje grudica. Po želji, možete umiješati i svježe razbijena jaja.
