Iako prehrana bogata natrijem često dovodi do povišenog krvnog tlaka, određeno slatko voće može pomoći u njegovom snižavanju. Znanstveni dokazi ističu važnost hrane bogate kalijem u održavanju optimalnog krvnog tlaka. Povišen krvni tlak, karakteriziran stalnim snažnim pritiskom krvi na stijenke arterija, ozbiljno opterećuje kardiovaskularni sustav i povećava rizik od dugotrajnih zdravstvenih problema, kako navodi Index.hr.
Konkretno, sušene marelice se ističu u tom kontekstu. Približno 100 grama ovog voća sadrži izvanrednih 1.162 miligrama kalija. Ovaj esencijalni mineral olakšava izlučivanje natrija iz organizma i potiče opuštanje stijenki krvnih žila, čime ublažava negativne efekte prehrane s visokim udjelom soli, kako prenosi Daily Express.
Natrij pridonosi porastu krvnog tlaka jer potiče zadržavanje tekućine u tijelu, što rezultira povećanjem volumena krvi i posljedično većim pritiskom na krvne žile. Istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Physiology–Renal Physiology potvrdilo je da povišeni unos kalija značajno smanjuje krvni tlak, čak i uz nepromijenjen visok unos natrija. Kod muškaraca je zabilježeno smanjenje do 14 mmHg, a kod žena do 10 mmHg.
Za usporedbu, 100 grama banana sadrži 358 miligrama kalija. Osim banana i sušenih marelica, među namirnicama bogatim ovim vitalnim mineralom su i bademi, špinat te krumpir. Važno je naglasiti da se osobama koje su zabrinute zbog svog krvnog tlaka preporučuje konzultacija s liječnikom.
