Zbog detekcije cereulida, moćnog emetičkog toksina kojeg stvara bakterija Bacillus cereus, u značajnom broju proizvoda namijenjenih dojenčadi, Hrvatska je započela s velikim opozivom tih prehrambenih artikala.
Državni inspektorat Republike Hrvatske je danas izdao priopćenje za javnost, obavještavajući potrošače o povlačenju raznih proizvoda za dojenčad. Razlog za ovu mjeru je potvrđeno prisustvo spomenutog toksina. Popis opozvanih proizvoda obuhvaća sljedeće artikle: Aptamil Pronutra Pre, Aptamil Pronutra 1, Aptamil Pronutra 2, Aptamil Pronutra 3, Aptamil Profutura DuoAdvance Pre, Aptamil Profutura DuoAdvance 1, Aptamil Profutura DuoAdvance 2, Milumil Pre te Milumil 1.
Cereulid je izuzetno potentan emetički otrov, čija je proizvodnja povezana s razmnožavanjem bakterije Bacillus cereus unutar namirnica. Njegova otpornost na visoke temperature, želučane kiseline i probavne enzime znači da konvencionalne metode obrade hrane, poput kuhanja, pečenja ili podgrijavanja, ne mogu neutralizirati njegov štetan učinak. Iako se najčešće pronalazi u namirnicama bogatim škrobom, kao što su riža i tjestenina koje su bile izložene sobnoj temperaturi dulje vrijeme, ovaj toksin može biti prisutan i u mliječnim proizvodima te povrću.
