Palenta, koja se standardno priprema od žutog kukuruznog brašna, ali jednako učinkovita može biti i ona od bijelog, predstavlja iznimno snažnog saveznika u borbi protiv viška kilograma. Njezina superiornost u procesu mršavljenja leži u nekoliko ključnih karakteristika.
Ova namirnica je riznica vlakana: jedna šalica žutog kukuruznog brašna sadrži impresivnih 8,5 grama vlakana, što pokriva čak 34% preporučenog dnevnog unosa za žene. Istodobno, palenta je izrazito niskokalorična – 100 grama kuhane palente ima samo 70 kalorija. Glavna tajna njezine učinkovitosti leži u vlaknima koja upijaju tekućinu, bubre u probavnom sustavu i stvaraju osjećaj dugotrajne sitosti, čime se učinkovito sprječava prejedanje, što je osnovni princip ove dijete.
Dijeta s palentom predviđena je za četiri dana, a može se ponavljati svaki tjedan. To znači da se četiri dana pridržavate ovog režima prehrane, dok se preostala tri dana hranite uobičajeno, prema informacijama koje donosi portal Najžena.
Raspored obroka tijekom četverodnevnog plana prehrane je sljedeći:
Ponedjeljak
Doručak: 100 g palente, šalica niskomasnog jogurta, jedan krastavac.
Ručak: 100 g palente, 50 g svježeg sira, jedna rajčica.
Večera: 100 g palente, šalica kefira.
Utorak
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta, jedan krastavac.
Ručak: 200 g palente, 50 g svježeg sira, jedna rajčica.
Večera: 100 g palente, šalica kefira.
Srijeda
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta, jedan krastavac.
Ručak: 200 g palente, 50 g svježeg sira, jedna rajčica.
Večera: 200 g palente, šalica kefira.
Četvrtak
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta, jedan krastavac.
Ručak: 300 g palente, 50 g svježeg sira, jedna rajčica.
Večera: 200 g palente, šalica kefira.
Za uspješno provođenje ove dijete, ključno je održavanje adekvatne hidratacije. S obzirom na visok udio vlakana u palenti, neophodno je tijekom dana piti obilne količine vode, čaja ili limunade. Povećani unos tekućine pomoći će vlaknima da se adekvatno hidriraju i bubre, što će rezultirati duljim osjećajem sitosti i olakšati pridržavanje dijetnog plana.
